中國飲食文化,博大精深. 中國食譜對營養價值,烹調技法,養生治病都面面兼顧. 感恩節快到,讀者們又有否計劃宴請親戚朋友,歡聚一堂,過一個快樂的節日呢? 紐約公立圖書館收集了許多不同種類的食譜, 一定能夠讓你在這佳節過得滿堂歡慶,溢齿留香. Flyer

 

返屋企 · 食自己

余健志

9789888237005

Jacky很喜歡宴請親朋在家裏開餐聚會，幾乎每星期或者每兩個星期，他家裏總是高朋滿座，親朋相當捧場，甚至要「排隊」才能安排到家裏作客，而每次Jacky都會傾盡全力，攪盡腦汁，為親戚朋友想出一些特別菜式，希望他們可以盡情及滿足地享受美食。今次他將許多美味易煮易學的私房菜公開，這些私房菜沒有在他的餐廳售賣，全是Jacky在日常煮的家常菜。雖然說家常菜，但不失精緻和心思。 books.com.tw

肥媽私房菜

Cordero, Maria

9789888043903

肥媽入廚最令人印象深刻，是她那快速簡單的菜式，不論中、西、日、意、法、葡國及印度等的菜式，都是她的拿手好菜，故吸引到不少年輕女士、入廚多年的太太或愛入廚的朋友捧場。商務

向早餐致敬 : 给全家人的营养早餐大全

石艳芳主编

9787501999880

随着生活节奏的加快，很多人都没有时间做早餐，早上匆匆出门，在外面随便吃点东西。然而街边早餐不够卫生，长此以往会影响健康。最简单快捷的早餐做法，最营养的早餐搭配，最广泛的适用人群，如果你还在为没时间做早餐，不知道早餐吃什么，那么你一定不能错过这本早餐全书，只有你想不到全功效健康的早餐呦！ jd.com

幸福的晚餐 : 给全家人的养生晚餐大全

石艳芳主编

9787501999897

本书是一本专门为晚餐订制的养生菜谱大全，不仅为普通人群提供四季养生晚餐，还为成长中的孩子，怀孕的女性，中老年人群以及不同慢性病患者提供所需要的营养晚餐配方，包含了中医养生的智慧和营养学的膳食均衡，满足各种人群的需要。dangdang.com

超省錢!! 美味澎湃請客菜 : 76道中西經典佳餚, 歡迎常來我家吃飯!

柚子

9789863430667

本書提供76道各國經典佳餚，在每道料理標示食材成本，省下每一塊錢；提供烹調流程與省時撇步，不慌不忙完成每一道菜；精選十多道過年或請客皆宜的「吉祥年菜」，透過流程簡化且不失美味的概念，將繁瑣的手工菜輕鬆端上桌。 books.com.tw

天天吃。好素料理138道 : 你家廚房素飃香! 名師出菜譜, 教你輕鬆出好菜, 天天換著吃, 變著吃!

戚明春

9789866247941

本書從涼拌菜、素熱菜、煲湯、麵、糕點，甜味、鹹味、清淡的、濃郁的138道的精心素食，是家常菜，也是讓賓主盡歡的請客佳餚，從刀工、調味、食材、配料，道道色香味俱全，讓你在吃素時，也能吃到滿心的歡喜。 books.com.tw

手作中式點心

梁瓊白

9789865760175

百吃不厭的人氣中式點心，流傳的好滋味，要自己動手體驗,不必擔心食安問題，讓您美味放心吃.

books.com.tw

輕鬆規劃私宅派對餐點

楊舒婷

9789868870611

本書針對聚會形式、異國風味和季節變化三大主題，收錄「不失敗！家庭派對料理」、「Hola！Spanish Cuisine」、「It’s time for fruit」和「Autumn Recipes」四套共21道料理，透過精緻的圖文解說和簡省的料理步驟，讓你發現在家準備派對食物其實比想像中容易。 cp1897.com.HK